0 kcal

italienische hähnchenkeulen

Recipe Info

Original Servings 2.0

Total Energy 0 kcal

Vegetarian Diet No

Vegan Diet No

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Ingredients

Ingredient	Quantity	Measure
hähnchenkeulen	2.0
zwiebeln	2.0
knoblauchzehen	2.0
olivenöl	3.0	EL
tomaten (passiert)	200.0	g
hühnerbrühe	150.0	g
tomatenmark	1.0	EL
rosmarin	-
salz	-
pfeffer	-
zucker	-
basilikum	-

Preparation Instructions

Knoblauch in Salz zerreiben und mit Rosmarin mischen. Diese Mischung unter die Haut der Hähnchenkeulen schieben. Keulen salzen und pfeffern und in etwas Öl 4 Minuten anbraten. Herausnehmen und in halbe Scheiben geschnittene Zwiebeln anbraten. Restlichen Knoblauch, Rosmarin, Tomatenmark zugeben, kurz anbraten. Brühe und Tomaten hinzugeben, eventuell etwas Zucker Basilikum. Hähnchenkeulen hinzu und bei 200 Grad etwa 40 Minuten im Ofen braten. Bei Bedarf noch Flüssigkeit nachgießen. Dazu Weißbrot oder Kartoffeln reichen.